美食摄影必学的 10 大诀窍
文章来源:www.sypshy.com    文章作者:V摄影
发布时间:2023-06-25 08:01

美食摄影应该是我们平日里接触最多的,有时甚至比人像摄影、建筑摄影、风景摄影还要常见。虽然我们大多数人都不是专业的美食摄影师,但我们总是想拍一些好看的照片作为纪念,或者与朋友分享快乐时光。

国外摄影师Jeff Guyer分享了10个美食摄影小技巧,帮助你轻松入门。

1. 挑选一个好光源

想要做出好的食物,第一要素就是光源。各种光源、方向、光质、阴影是一张美食照片成功的关键。建议初学者可以先找单一光源作为主力,比如窗外的自然光,单一的灯具,简单的反光板或者白板就能达到很好的效果。

2. 运用人工光源

如果天气不佳,又想拍出丰富的美食照片,那就只能用人工光源补光了。高级玩家可以使用离机闪光灯和大型软遮罩来创建理想的光源。

3. 运用多种角度

大多数人都习惯从固定的角度作曲,因为这样更方便,更不用动脑,但其实我们可以做很多事情

尝试不同角度的拍摄和构图。

一方面可以提高图像的丰富度,另一方面也可以找到更理想的构图方式,尤其是当你拍的照片要交给客户挑选的时候,就需要多拍一些不同角度的照片。

4. 注意景深

虽然

但是浅景深大光圈的照片很有立体感,很赏心悦目,但是用在美食摄影上好像就不是这样了。有时候因为光圈太大导致景深太浅,无法正确分辨食物的轮廓和形状,反而会毁了一张好照片。建议在按下快门前开启景深预览模式,确认想要的景深范围,然后按下快门进行拍摄。不要总是用f/1.8,f/2.8之类的最大光圈。

5. 以细节取胜

除了拍摄食物的全貌,还可以偶尔从局部细节入手,比如一堆咖啡豆,这些都能找到

有趣的规则、纹理和细节让照片充满质感和触感,这也是一种很好的表达方式。

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