美食摄影:如何用手机拍出丰盛大餐
文章来源:www.sypshy.com    文章作者:V摄影
发布时间:2023-04-19 08:03

生活是美好的,总会给你带来各种惊喜,比如一顿意想不到的大餐。在对美食毫无准备的情况下,没有带任何专业的摄影器材,怎么办?我只能用手机拍!

手机不是专业的摄影工具,无法有效控制焦距、景深、曝光等具体参数。想要用手机拍出好的美食,我们还需要在其他方面多下功夫。

本文将介绍一些用手机拍摄美食的经验,让你用手机让美食更美味!

1. 靠近放大更诱人

面对一桌美食,人们总会有这样的想法:要把所有的菜都拍下来,让它们看起来很丰盛。

然而,这只会减少每一道菜的存量

感觉。再加上手机拍照性能的限制,整个画面变得凌乱沉闷,甚至部分模糊。

而不是拍摄细节不清、缺乏重点的整张桌子

菜品,最好放大个别菜品,拍特写。

拍摄单个菜品的特写,不仅可以让照片的主题清晰,细节分明,而且在低视角拍摄时也让人有身临其境的感觉。

通过尽可能缩短距离来放大画面,不要使用手机的变焦功能。手机的变焦功能有些问题,会大大降低成像清晰度。

2. 巧手摆盘显丰盛

前面说过,手机的拍照性能有限,同时拍摄多个菜品会严重影响成像质量。那么问题来了,如何体现“丰富”二字?

通过巧妙的布置菜肴,可以在不影响画面效果的情况下,表现出菜肴的丰富程度。

选择看起来最好吃的菜为中心,其他菜放在两边和屏风后面。

位于视觉中心的菜品细节清晰,其他菜品作为背景和衬托,稍微模糊不影响整体视觉效果。

菜品单一时,密集摆放可以形成局部的数量优势,画面上可以填充相同的重复内容,形成视觉冲击。

3. 丰富颜色造美味

丰富明亮的色彩能吸引人的注意力,使照片看起来赏心悦目。

西式小吃和

日本寿司就是一个典型的例子,各种鲜艳的颜色,容易引起人们的食欲。

尽量选择色彩丰富多样的食物进行拍摄,照片效果更好。

这个道理大家都懂,但是实践起来很难。因为,在我们的日常生活中,我们吃的最多的就是中国的家常菜。

相对于方法相对简单、食材加工程度低的西餐和日式料理,方法复杂、加工程度高的中式家常菜在颜色多样化上有着不小的劣势。

在高强度的加工中,食材往往会失去原有的颜色,混在一起,整个菜品呈现出统一的色调。虽然好吃,但是看起来没那么好吃。

如何让颜色相对单一的家常菜更好看,是我们需要考虑的问题。

最简单的解决办法就是:离远点!不要让碗碟占据你的整个画面,尽量在画面中加入一些其他的色彩元素,比如容器、桌布、桌面摆件等等。

还是色彩不够丰富?向其他碟片“借色”!把颜色完全不同的菜放在其他盘子里摆好。效果可能出乎你的意料。

如上图,整道菜红黄相间,从旁边的盘子里拿出几片绿色的香菜叶放在上面,颜色一下子相当丰富。

总之,尽你所能让你的画面更加丰富多彩。

4. 后期软件显神威

在实际拍摄过程中,餐厅的环境光线容易造成亮度和白平衡的问题,需要后期进行调整。

网上搜索下载一些手机图像处理app。这样的app还有很多,本文不单独推荐。

只需用软件后的简单步骤调整亮度、对比度和色调,你的美食笔记就完全不一样了!

后期改版要遵循的几个基本原则是:色彩鲜艳,对比度强,亮度高。

但是,这一切都必须建立在自然的基础上。人们一眼就能看出P的美食照片不是好的美食照片。

总结

以上是一些用手机拍摄美食的小技巧。有机会请尝试一下。

最后,我要重复一遍,手机配置再高,拍摄效果永远比不上相机。为了得到最好的效果,你还是要用相机。

文章来源实用摄影技巧

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